Pasbar, Kabarins.com — Dunia kuliner di Kabupaten Pasaman Barat kembali diramaikan oleh kehadiran jajanan unik bernama Ninscocoberry. Perpaduan buah segar dengan aneka topping rasa ini sukses mencuri perhatian masyarakat, mulai dari anak-anak, generasi Z, hingga orang tua.
Ninscocoberry merupakan sajian buah-buahan segar seperti strawberry sebagai bahan utama, yang dipadukan dengan anggur, pisang, dan aneka buah mix lainnya dalam satu cup. Menariknya, buah-buahan tersebut disiram dengan berbagai pilihan saus, tidak hanya cokelat, tetapi juga varian rasa tiramisu dan cappuccino.
Selain tampilannya yang menggugah selera, jajanan ini juga dikenal menyehatkan karena menggunakan buah segar yang kaya nutrisi. Strawberry dan pisang, misalnya, dikenal mengandung vitamin, serat, dan antioksidan yang baik bagi tubuh.
Pemilik Ninscocoberry, Deni Marliani, mengungkapkan bahwa ide usaha ini berawal dari ketertarikannya melihat berbagai konten jajanan di media sosial.
“Saya pernah lihat tayangan di Instagram, mereka menggunakan bahan buah mangga. Dari situ muncul ide saya untuk menciptakan jajanan serupa di Pasaman Barat,” ujar Deni saat ditemui di lapaknya.
Deni menilai konsep jajanan buah berbalut cokelat sebelumnya hanya populer di daerah wisata seperti Bali dan bahkan Malaysia, dengan segmentasi pasar kelas menengah ke atas. Namun, ia berinisiatif menghadirkan produk serupa dengan harga yang lebih terjangkau bagi masyarakat lokal.
“Untuk Ninscocoberry, saya jual dengan harga murah supaya semua kalangan bisa menikmati buah strawberry segar yang dilumeri cokelat dan dicampur buah-buah lain dalam satu cup,” katanya.
Harga Ninscocoberry dibanderol mulai dari Rp15 ribu hingga Rp20 ribu per cup, tergantung varian dan permintaan pelanggan. Menariknya, pembeli juga bisa melakukan request, seperti memilih strawberry full dalam satu cup.
Deni mulai berjualan setiap hari sejak pukul 17.00 WIB di kawasan Jalur 32 Kabupaten Pasaman Barat, yang dikenal sebagai sentra kuliner malam hari. Dalam sehari, ia mampu menjual hingga 50 cup, bahkan pada hari-hari tertentu bisa mencapai 100 cup.
“Alhamdulillah, dimulai dari yang kecil dulu,” ujar Deni dengan nada rendah hati.
Saat ini, Deni dibantu oleh dua orang karyawan dalam menjalankan usahanya. Ke depan, ia berencana memperluas bisnis Ninscocoberry ke daerah lain jika memiliki rezeki dan kesempatan.
“Target saya ke Kota Padang dan Kabupaten Pasaman. Kalau prospeknya bagus, akan terus dikembangkan ke daerah lainnya,” tambahnya.
Sementara itu, salah seorang pelanggan, Dina, 17, mengaku sangat menyukai Ninscocoberry karena rasanya yang segar dan tampilannya yang menarik.
“Rasanya enak, manisnya pas, buahnya juga segar. Cocok banget buat anak muda,” katanya.
Dengan cita rasa lezat, harga terjangkau, dan konsep yang kekinian, Ninscocoberry kini menjadi salah satu jajanan favorit dan ikon kuliner baru yang tengah naik daun di Pasaman Barat. (***)
